紅茶 つゆひかり2nd(2024年産)

紅茶 つゆひかり2nd(2024年産)

¥650

・リーフ40g入り 
・生産者:村上博紀
・茶園所在地:静岡県静岡市清水区吉原
・茶園標高:標高400m山間地
・品種:つゆひかり
・摘採方法:機械摘み
・摘採時期:2024年6月21日
・栽培方法:慣行栽培

緑茶品種"つゆひかり"では初製造の紅茶。
セカンドフラッシュ(2番茶葉使用)です。
甘みあり、蜜香あり、非常に呑みやすい
the和紅茶です。


【紅茶の淹れ方】
1.ティポット(急須)に茶葉を入れます。
一杯当たり約3グラム、ティスプーン山盛り1杯が目安です。

2.沸騰したお湯をティポット(急須)に注ぎます。

3.ポット内部を高温に保つため、ティコージー(なければタオル等の布で代用してください)をかけて3分間蒸らします。

4.茶こしでこしながら、カップに注いで出来上がり。

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